去年重庆人均消费牛奶８．２８公斤

     去年重庆市民人均喝牛奶８．２８公斤／年，比２００４年增加了１５％。

      重庆市主城区市民人均喝牛奶量更达到３２．２６公斤／年，超过上海人均年喝牛奶３０公斤的水平。据悉，为保证重庆市的鲜奶供应，重庆市从今年开始建立了奶牛风险基金试点，这势必会大大增强重庆市养牛户的抗风险能力。