湖南株洲村民温泉养鳄鱼,每条鳄鱼可赚千元

　　说起鳄鱼，很多人首先会想起它龇牙咧嘴、凶猛异常的样子，很少有人敢靠近。不过，在株洲县太湖乡李家村，52岁的罗传湘却反其道而行之，养了300多条鳄鱼。明年，他准备扩建养殖场，再养5000条。

　　凶残的鳄鱼为什么能够吸引罗传湘冒着生命危险去大规模养殖？近日，记者进行了探访。

　　走遍株洲寻温泉养鳄鱼

　　罗传湘的鳄鱼养殖场在株洲县太湖乡李家村的一个偏僻角落里。为防止鳄鱼爬出养殖场伤人，3亩多大的鳄鱼池建了两道防线：里面是一道高1.2米带电网的围墙，外面是一圈高1.5米的围墙。

　　鳄鱼池里长满了草绿色的浮萍，鳄鱼们横七竖八地躺在岸边。大的有一米多长，小的有40多厘米长，有的张着大嘴一动不动，像被定了形的雕塑，有的懒洋洋地将半边身体没入水中，优哉游哉地享受着午后的阳光。

　　“前年我去广西旅游，参观了一个鳄鱼养殖场，才了解到鳄鱼背后的经济价值。”罗传湘说，鳄鱼养殖场平时可以供人参观，可以卖鳄鱼肉，还可以深加工做皮包药物等等，利润非常可观。旅游回来后，他一直念念不忘。

　　“但鳄鱼有个致命的弱点怕冷。”罗传湘介绍，鳄鱼属于热带、亚热带动物，生存环境温度低于15℃就会冻死。株洲冬天气温低，养殖方面存在很大难度。“我花了一年多的时间，几乎走遍了株洲市，直到去年底才在李家村找到一口温泉，水温常年保持在30℃左右，很适宜鳄鱼生存。”

　　万事俱备只欠东风。今年4月，罗传湘从广西引进了300多条鳄鱼种苗，成了株洲养殖鳄鱼的第一人。

　　鳄鱼其实很好养、很安全

　　“你别看鳄鱼发起火来呲牙咧嘴，很凶猛的样子，其实很安全。”罗传湘说，鳄鱼平时都非常安静，只有在饥饿、繁殖、受到袭击时才凶残无比，什么东西都敢咬，一口能吞下一只1斤多重的鸡。“开始的时候，周围村民都很担心鳄鱼伤人。几个月过后，村民们都放心了。”罗传湘说。

　　他介绍，鳄鱼是冷血动物，体内的新代谢率很低，如果不去打扰它，有时候四五天都不会动一下，一个多月不吃东西也不会死亡。也正因为如此，鳄鱼很好养活，几乎不生病，也没什么天敌。隔几天投放土鸡、鱼等肉食到池里就够了，“基本上不用特意去管理。”

　　目前，罗传湘的鳄鱼存活率高达90%，最大的已经有50多斤了。

　　一条鳄鱼大约可赚1000元

　　“鳄鱼养殖的利润很高。”罗传湘透露，一条50斤左右的鳄鱼饲养成本只需要80多元左右，但售价能达到40多元/斤。现在，他第一批引进的鳄鱼里，小的有二三十斤，大的有五十多斤，扣除养殖成本和种鳄成本，每一条至少可以赚千元左右。“在外地有人把鳄鱼制成标本，一条能卖十几万元。”

　　“既有水生动物的鲜美，又有陆生动物的野香。”在罗传湘经营的茶庄里，已经有用鳄鱼肉为原料做的菜肴，每道菜的价格在100元左右，生意好的时候，一天可以卖出四五条。

　　“鳄鱼肉营养价值高，市场一直是供不应求，鳄鱼养殖潜力很大。”在长沙马王堆水产市场做生意的卢华是省内唯一一家鳄鱼经销商，每天批发出去的鳄鱼超过2000条。不过，记者了解到，目前在株洲各大蔬菜市场、生鲜超市内暂无鳄鱼肉销售。

　　而除了观赏和食用，鳄鱼皮可以做手表带、钱包、皮鞋、皮箱等用具，头、脚、牙、爪以及背脊可加工成纪念品或标本；卵、胆、肝、心、油、鳄尾胶等都可以入药或开发为高级化妆品。“明年，我准备再引进5000条鳄鱼，等到鳄鱼可以自己繁殖了，还考虑开发深加工产品，创造更大的经济价值。”罗传湘说。

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　　鳄鱼属于国家保护动物，浑身是宝，肉、骨、甲及内脏含有丰富的优质蛋白质和人体所必需的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及多种微量元素，鳄鱼同时还具有补气血、滋心养肺、壮筋骨、驱湿邪的功效，因而对咳嗽、哮喘、风湿、糖尿病有较好的治疗效果。另外，鳄鱼还含有一种强有力的抗癌物质，能抑制肿瘤新生细胞生长因子。

　　1993年开始，我国放开了鳄鱼的养殖和经营，目前，在广西、广东、江浙一地，都有大规模的鳄鱼养殖场。由于气候原因，鳄鱼在我省不易成活，罗传湘的鳄鱼养殖场尚属湖南省首家。