对奶牛养殖行业，饲料等成本价格大幅上涨带来的影响，在年末的盘点中明白地显现出来。记者从上海规模最大的奶牛养殖场之一——上海忆南奶牛养殖有限公司获悉，今年，这家养殖场预计亏损200万元。
成本太高奶牛场难以承受
忆南奶牛养殖公司董事长夏连忠告诉记者，由于原奶收购价格难于消化成本上涨的压力，今年养殖场恐怕要以亏损来结账了。这是一家新建的奶牛养殖场，企业原本预计用5年时间还清贷款。现在，夏连忠担心，按照这样子恐怕不行了，企业有可能要用更长时间才能还清银行贷款。
忆南奶牛养殖公司的前身是吕巷奶牛场，最早建于1972年。初期奶牛圈存不过56头，随后有10个村也相继建了奶牛场。经过近30年发展后，到1997年，镇政府为了规范奶牛养殖，提高奶牛生产水平，把吕巷奶牛场和各村奶牛场合并，成立了上海吕巷奶牛公司，共有11个奶牛场。2001年，经政府批准，吕巷奶牛公司转制为私营企业，改名为忆南奶牛养殖公司，圈存奶牛1740头。由于大多数养殖场地处黄浦江上游水资源保护区，为响应政府相关环保的号召，公司于2004年开始新建一个1200头规模的标准化奶牛养殖基地，占地面积48613平方米，并于2007年1月迁入新建的奶牛场。5月，通过有关方面验收，成为上海市第一个市级奶牛养殖标准化生产示范区。
目前，公司拥有奶牛1100头左右，其中，乳牛为580头。公司每年可为上海提供鲜牛奶4824吨，占全市鲜奶总产量的3.3%。
今年以来，饲料价格节节攀升，让养殖场倍觉压力。仅以11月24日的上海地区奶牛饲养成本核算，当日玉米单价已达1950元/吨，豆粕价格达到了3900元/吨，还有大麦、麸皮等，饲料的价格比前一段时间又有攀升。
牛不能只吃精饲料，还得吃草。国内的苜蓿是甘肃的最好，要1800元吨/左右。可现在车皮紧张，订了也运不过来。没办法，夏连忠另从国外订了草料，可是价格在2500元吨/左右，比国内草价格高出700元吨/左右，这又是一笔多出来的开销。
甚至打算卖掉奶牛
记者采访时，正赶上从外地来的车送饲料。养殖场开着，奶牛就得吃东西。货卸下来，以万元作单位的现金立刻付出去。
忆南新建这个奶牛场，总投资2500多万元。新场搬迁时，政府补贴了一部分，但企业还从银行贷了980万元，光还利息的压力就不小。按照当时的预算，夏连忠认为养殖场的年利润能达到150万元。现在，他担心的是，按照这个样子看来，今年只能借新债还旧债了。
夏连忠更担心的是，如果情况继续恶化下去，他恐怕得卖掉牛——养殖场是规模场，建设得很整齐，牛卖掉了，靠出租厂房，也可以还贷，压力可能还比现在轻。不过，养了几十年牛，一下子都卖掉，夏连忠还真有些舍不得。“养奶牛，就图能过日子就行了，也不指望攒多少钱给后人——他们自有他们的活法”，夏连忠颇为无奈地告诉记者。
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