出生在重庆市合川县龙市镇农村的冉敬芳，父母有病，靠挣工分难以维持全家人的生活。在颠沛流离的童年，她稚嫩的右腿被火车碾碎；获救后的冉敬芳，右腿齐膝作了截肢手术。从那以后，她就只剩下了一条腿。她以常人难以想象的韧劲和毅力上山割草砍柴，下地种田插秧；她还用采草药卖的钱给自己做学费，上了三年学。
由于生活所迫，冉敬芳不得不放弃读书，早早地结了婚。1984年，她借钱跟着丈夫到重庆安装假肢。她用帮熟人干活时学到的卤菜技术，买鸡做成卤鸡摆摊叫卖，不但还上了借的钱，还净剩100元。由于冉敬芳经营有方，夫妇二人的卤菜在重庆不愁卖。经过4年时间的艰苦创业，冉敬芳净赚了4万元；1992年初，冉敬芳把生意升格为牛肉和牛皮的批发。冉敬芳报出的价比市场价低10%。第一笔生意顺利成交之后，冉敬芳又陆续给这家皮革厂提供了几批原料牛皮。一次，由于装货人的粗心大意，错装了15张不合格的牛皮，冉敬芳不仅退货，下次拉货时还补上15张合格牛皮。冉敬芳的诚信打动了厂方的领导。后来，厂方对她的优质产品实行优价收购，并主动要求长期供货，这样，冉敬芳每天的纯利润达到两三万元，高峰期达三四万元。经过5年的苦心经营，冉敬芳挣下了千万元资产，成为重庆“牛皮帮”里有名的“大姐大”。
这时，四川省广安市政府派人到重庆招商。冉敬芳投入巨资收购了广安的一家楼盘，创办了一座规模宏大、具有现代气派的“川王奇美食娱乐城”，但效益不算理想。她又投资2600余万元，创办了“广安富源肉牛养殖有限公司”和“广安富源食品有限公司”，装配了年屠宰量达50万头生猪、5万头牛的自动化生产线，形成养殖、屠宰和肉食品加工一条龙的产业链。公司从2004年2月正式投产，当年创利税3000余万元，解决了300余人的就业问题。冉敬芳除了在公司内自养数百头种牛以外，还把良种肉牛及母牛交给当地农民托养，跟农民和乡镇政府签订“托养合同”，向托养户提供优质牧草的草种；还负责防疫和技术指导，使农民托养肉牛基本上没有风险；托养一头肉牛，一年至少收入1000元；这样，解决了食品加工的肉源问题。仅一年时间，托养肉牛的农户就由几百户发展到上千户，为当地农民增收近百万元。摘自《中国企业家》
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