昨天，临安天淇牧场老板金华明到江苏进奶牛食用的玉米秆，发现又涨价了！去年这个时候，玉米秆的价格是230元一吨，现在已经涨到380元一吨了。而与此同时，他又听到一则更让人担心的消息，北方的原料奶价格已经开始下跌，杭州也有部分牧场的原料奶跌价。
“杭州有几个同行的原料奶已经跌了，每公斤降了一毛。如果价格整体下跌的话，我也只能降。”金华明说，北方的原料奶最近已经从三个月前的均价3050元/吨降到了2500元/吨。杭州虽然没有这么明显，但也出现了价格下滑的迹象，最明显的就是各大超市的液态奶已经下始降价促销。他觉得导致原料奶价格下跌的最主要因素是近期北方奶牛产奶量上升，而且当地的主力消费群体学生正好放假，销售转入淡季，导致供大于求。
金华明对北方原料奶价格下跌的消息非常紧张，他告诉记者，最近饲料价格却还在不断上涨，真是急死人了。拿豆粕来说，一个月前还是3000多/吨，这几天已经接近5000元/吨；从北方运过来供奶牛吃的草去年是1000元/吨，现在已经涨到了3000元/吨；原来230元/吨的玉米秆现在涨到了380元/吨，如果原料奶价格再下跌，他将面临亏损的危险。
“不算机器折旧费，现在3.2元/公斤的价格也只能保本。”杭州萧山富伦奶牛场负责人孙富祥说，目前杭州的原料奶平均价格在3.2元，这个价格是经过去年连续三次涨价后稳定下来的，而这个价格也只能让他勉强收回成本。他给记者算了笔账：奶牛场总共1000头牛，其中只有600头在产奶，一头奶牛每天的产奶量在16公斤左右，而它每天的饲料费就要25元，再加上30多位工人的工资，牛奶运输费、牛粪的污水处理费等算下来，基本没有什么营利。
“价格如果下跌，奶农的处境会非常困难。”杭州市农业局畜牧处傅宪华科长说，在去年原料奶价格大涨之前，很多奶农处于亏损状态。即使价格涨到了现在这个水平，奶牛养殖行业利润还是维持在较低水平，这也使得奶农养殖奶牛的积极性下降，我市奶牛养殖数从高峰时期的18000头下降到现在的11000头左右，养殖户也从31户减少到了现在的20多户。
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