7月20日，新疆自治区畜科院畜科所副所长张杨向专家鉴定组介绍具有新疆自有知识产权的高档牛肉。从2007年开始，经过4年多努力，新疆畜牧科学院畜牧研究所肉牛课题组承担完成新疆科技重大专项《新疆肉用牛羊标准化技术示范》和国家肉牛(牦牛)产业技术体系相关任务，取得重大研究成果形成生产技术体系以及高档牛肉产品，结束了新疆没有高档牛肉生产的历史。随着这项技术的推广，新疆农牧区群众将因此获得丰厚收益。
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新疆肉牛养殖技术
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