一、当前玉米价格对蛋鸡业不利，以后形势堪忧
饲料资源是蛋鸡业生产的基础，一年来玉米价格形势是一直上涨，六月份玉米售价1.23元，比半年平均价1.14元上涨7.04％。上月玉米价为1.17元，比6月份差0.06元，每吨玉米比上月涨价61.5元。由于玉米价格的带动，麦麸也涨价，六月份是1.05元，比上半年平均价0.99元上涨0.06元；蛋鸡料价1.74涨价2.92％。这是三个月来的最高价，这就是大趋势，加上夏收估计减产，情况会更严重一些，企业需要注意。
总体看，对蛋鸡业生产不利。从区位看，六月份玉米22省涨价，占全国73.3％。最多的是北京、海南、江苏、辽宁、湖南、云南、吉林、重庆、内蒙、安徽、湖北。全国玉米涨价最多的北京上涨0.37元，大部分省也在0.10元左右。玉米价格本来区位差别就很大，不同省区需要随时分析自已的价格形势，因为饲料价格的微小变动对饲养业的影响要放大几倍。
为了分析玉米价格区位，使各省了解自已所处地位，我们用半年平均价格来审查。半年的高价区由上半年的3个扩大到10个，平均价1.327元，比全国增均高17％。他们是海南、广东、福建、安徽，玉米价远远超过国际市场价。其他省区都处于0.90－1.20的中等价格区。低价区由去年同期的15个省现在只剩下一个吉林省。
这就是当前能量饲料的价格形势，由于资源价格上涨，构成蛋鸡业的成本提高。展望2001年下半年饲料价格可能继续上涨，不能下降，因而加大蛋鸡成本，降低利润，对蛋鸡业构成威胁。当然，这也有个过程。需提高警惕，注意下半年的生产调整，防止被动。预测南方应为进口玉米作好准备。国外粮食市场价格变动很大，同一市场一个月可以价差10－20％。企业需要动态监测国际市场的价格趋势，慎重采购。
二 当前蛋白饲料价格平稳，要处理好贸易关系
以豆粕为代表的蛋白饲料价格，一直稳定，这与处理好国际贸易与本国生产的关系有关。适当进口有利于平抑物价，处理好关系也可利大于弊。一年半维持在中等价格1.80－2.20元的区域有17个省。高价省区主要在内陆地区，价格达到每公斤平均2.433元，比全国平均高15％。由于蛋白饲料用量有限，且国际市场价格低于我国，目前豆粕一直进口，处理好国际贸易，对蛋鸡业有利。
6月份豆粕价格平均2.12元，比半年平均价2.20元下降3.67％。每吨降涨价55.9元，它没有影响鸡料涨价。相反有22省玉米价格上涨。看来，饲料涨价已成定局，起主要作用是玉米，资源形势不容乐观。当然，必要时可利用国际贸易进口调剂。估计不可能出现1995年玉米超常涨价局面，但是仍需注意对蛋鸡业的影响。
三 半年来蛋价不断下降，已经威胁蛋鸡生产
鸡蛋价格波动已被生产者认可，我们统计85个月的记录，显示两个大周期，第一周期波峰41个月，平均价7.52元，范围(6.014-9.040)。看来，这就是早期蛋鸡发展的原因。第二大周期波峰很短。以后价格下跌进入波谷，平均5.37元现在已经延续28个月。最高是6.430;最低4.655元，显然偏低。这就是蛋鸡业的大形势。目前仍处于波谷之中，可能还要延续一从优，特别是玉米价格仍在上涨，造成成本增加，蛋鸡维持低利是肯定的。企业应根据市场需求，压缩生产，这是大形势。
1991年六月份蛋鸡的形势仍然不好，鲜蛋零售价5.16,基本与半年平均价5.09元持平。6月份鲜蛋价有19省上涨，排序是黑龙江、海南、吉林、北京、陕西、浙江、甘肃、江苏、重庆、山西、安徽、山东、河南、湖北等省区，占全国63.33％。目前还找不出变化的原因。有可能经过前阶段亏损，生产者压缩存栏已产生效果，某些省区控制了生产过剩的局面。也可能因玉米价格提高而引发的蛋价上扬。目前还不能判断，应当密切注视这个问题。
6月份鲜蛋价有10省仍然下降，他们是贵州、江西、四川、湖南、云南、上海、河北等省。当然，与一些省原来价格偏高有关。从盈利情况预测价格；无论农村还是企业都处于亏损状态，没有刺激蛋鸡生产的积极性，但近期价格趋势向上，可能是短期上涨。预测近期鸡蛋价格有可能在5.05元到5.31元之间。
2001年下半年蛋鸡业生产仍然困难，全行业很难赚钱。维持继续生产的原因有三：一、虽然饲料价格上涨，但农村还可利用自产饲料；二、生产者调整存栏，提高技术，开拓省外市场；三、产业转移到低成本地区，发展专业户生产，降低管理成本。近期全国价形势很不好。各省需要分析自已情况。
四 鸡蛋盈利已处于低谷，将遇到一阶段亏损
到2001年6月统计85个月的蛋粮比价，现在正处于第三周期的波谷。前阶段经过28个月盈利波峰，比价5.318。蛋鸡业完全盈利，特别是农村专业户养鸡。虽然前阶段鸡蛋价格也是波谷，但能够盈利是因为玉米价格低廉。因此，比价超过了盈亏界点。现在就没有这个优势了。因为玉米价格一直上涨，转入波谷就意味着亏损，目前已7个月，比价只有4.565。
预测未来，如果波动周期是32到34个月，理论上以后还有9到10个月的亏损期。生产者应当密切注视市场形势，决策自已的生产，减少损失。这是蛋鸡的大形势。
2001年6月蛋鸡能够盈利的只有4省，排序是重庆、贵州、云南、四川，他们都是价格偏高的省区，鸡蛋价格偏高的省区，鸡蛋价格高达6.31－7.00元。其他省区无法与之相比。他们的蛋鸡生产维持下去没有问题。但他们都不是蛋鸡大省，由于我们没有计算价格的产量加权，实际没能完全反映全国蛋鸡生产出现的困境程度。
2000年6月蛋鸡亏损的有22个省：严重的是北京、江苏、上海、浙江、辽宁、福建、山东、河北、河南、广东、安徽、山西等省，下降到低于4.0比1，蛋鸡亏损省占全国的73.3％，确实令人触目惊心。对于这些省区，不管改进技术、加强管理或发农村专业户饲养，都很难扭转亏损。如果下半年饲料价格再继续上涨，成本再半加，预计不少蛋鸡饲养户将难以维持，只有压缩存栏，甚至于全部宰杀，饲养户密切注意分析形势。
蛋鸡总体需要体持警惕，有计划地压缩存栏。从我们分析看，不同区位的盈利能力是有差别的，种鸡场、饲料厂和投资者需要发现商品的区位差，才能赚到钱。因此，信息对于企业是十分重要的资源，掌握信息就拿到了利润。
五 半年以来鸡蛋价格的区位规律
中国的商品经济没有形成全国性统一市场。全国的区位差别很大，统计价格只是平均价。因此，增加了分析问题的难度。为此我们研究30个省区的价格形势，为防止短期误差，采用近期18个月的数据，划分本期半年平均、下半年和去年同期三阶段，每公斤大于6.5元的省区为高价区，低于4.8元的为低价区，之间为中等价格区。以三个时期排序，结果如下：
1、高价区：一年半前保持高价是贵州、海南、云南、四川、湖北省、江西省、湖南省。现在只剩下西南四省，平均7.359元。去年同期是8个，一年内高价区数量在减少，看来价格趋势在下降。应当说，他们是商品生产者的潜在市场。他们也需要改进技术，降低成本，加强继续盈利的基础。以上这些省区蛋鸡数量不大，但一直在顺利发展。他利今后利润高低的关键在于提高技术和管理水平，市场对他们影响不大。
2.低价区：目前低价区18个省区，一年来低价区变化不大，他们是浙江、甘肃、陕西、上海、河南、内蒙、宁夏、吉林、江苏、北京、天津、山西、河北、黑龙江、辽宁、山东，占全国的60％，平均价格只是4.162元，实在是难以维持正常生产。值得注意的是这些省市已经维持一年以上的低价。许多省是我国生产大省，而且是外销的商品区。虽然对商品流通有利，但是对当地蛋鸡生产极端不利。这些省区应当注意，一方面开拓市场，一方面调整结构，改进技术，酌情压缩存栏。
3.中价区：主要有重庆、江西、湖南、广西、广东、湖北、安徽、新疆、福建。他们的特点都是南方的老商品蛋供应省或内部市场销售为主，也是商品蛋的市场。虽然超过盈亏界点，但也十分困难。
六 半年来鸡蛋盈利的区位规律
生产者的利润不完全取决于价格,还要看投入的成本，因此，用蛋粮比价划分盈利能力。同样以六个月的平均值判断省区鸡蛋盈利能力，根据现在的技术条件，比价超过5.8比1可以认为是高利润区；低于5.0比1的是低利润区，即可能出现亏损。结果如下：
一年半以来利润水平在下降。从去年同期的5.420比1下降到4.488。因此，总的看，蛋鸡利润形势是不断下降，虽然，蛋鸡生产仍继续。但不同省区盈利差别还是很大的。
1、高利润区：一年来由8个省下降到只有4个，中利润区也只剩下1个。以上情况足以反映一年半来蛋鸡业的严重处境。全国大多数省区出现长期亏损。保持高利润的只有贵州、云南、重庆、四川。蛋鸡利润高的省区只在西南。这些省区交通不便，无论资源还是产品输入都很困难。他们市场波动缓和，利润水平保持平均6.21比1，企业日子一直好过。看来，我国高利润区主要在西南，这些省不存在利润滑波。
2、低利润区：现在除了上面4个高利润省和一个中利润的新疆外，全国都处于低利区，平均比价只有4.184。这些省无论如何都很难盈利。2001年后半年没有希望转变，而他们多数都是生产大省，特别是京、津、沪、浙江、山东、广东、福建等省已经一年半保持低利润，即使提高技术，转移生产地区也很难摆脱困境。2001年后半年处境将更加困难。只有压缩生产，减少存栏适应商品经济的波动。
3、中等利润区：上半年的黑龙江、江西、广西、宁夏、吉林、河南、陕西、海南、青海、山西10省都下降成为低利润区，平均比价从5.27下降到4.18。预计2001年后半年，如果不压缩存栏，减少产量，很难改变现况。当然，个别低利润省区调整比较早的也可能上升一级。总之，注意控制存栏，防止生产过剩是上策。
七 2001年下半年鸡蛋行业展望要点
因为预测需要使用数据计算，但是我们拿不到准确的数量数据，再加上我国政策影响比较大，因此，我们只能提供趋势参考，不能叫预测。展望可能有以下特点：
1、2001年下半年预计饲料将继续涨价。当然，蛋鸡成本增加，利润减少，对蛋鸡业的影响相当严重。本月蛋鸡料价涨价2.92％，是三个月来的最高价格，这就是大趋势，加上估计算收减产， 情况会更严重。企业需要注意，有条件省区可考虑利用国际市场调剂，必要时可酌情进口，特别是南方。当然，估计不可能重复1995年玉米超常涨价，但出现对畜牧业全面影响是可能的。
2、蛋白饲料一直维持稳定。由于有国际市场调剂，豆粕价格稳定。高价省区主要在内陆。由于蛋白饲料用量有限，且国际市场价格低于我国，目前豆粕一直进口，处理好国际贸易，对蛋鸡业有利。预测下半年变化不大。
3、2001年下半年鸡蛋价格保持低迷，鲜蛋售价基本稳定在低价位。6月份鲜蛋价虽有19省上涨，目前还不能判断是转折。可能因玉米价格提高而引发的蛋价上扬。预测下半年鲜蛋价仍然低迷。当然，原来价格偏高省区还可能降价。从盈利预测价格，无论农村还是企业都处于亏损状态，没有刺激蛋鸡生产的积极性，预测近期鸡蛋价格可能在5.05元到5.31元之间。
4、鸡蛋盈利能力下降，生产形势严峻。蛋鸡亏损有22个省，占全国的73.3％，确实令人触目惊心。严重省区下降到低于4.0比1，不管改进技术、加强管理或发展农村专业户饲养，都很人扭转亏损。下半年预计不少蛋鸡饲养户将难以维继，只有压缩存栏，甚至于全部宰杀，饲养户应密切注意分析形势。如果波动周期是32到34个月，理论上以后还有9到10个月的亏损期。因此，不可能出现转折。
5、2001年下半年鸡蛋价格区位差仍然明显。估计保持高价仍然是西南四省。全国价格趋势在下降，目前低价区18个省区，预测变化不大，仍占全国的60％，这些省区蛋价只有4.162元，实在是难以维持正常生产。值得注意的是他们已经维持一年以上的低价。预计下半年将影响当地蛋鸡生产，应当注意，开拓市场，调整结构，压缩存栏。中等价格区基本是南方的老商品蛋供应省，也是商品蛋的市场。虽然能维持生产，但也十分困难。
6、2001年下半肥利区位变化。全国25省区出现长期亏损。保持高利润的只有贵州、云南、重庆、四川。下半年高利润省区将仍然在西南。由于交通不便，资源和产品输入都很困难，可能继续保持波动和缓。全国低利润区，平均比价只有4.184。 这些省无论如何都很难盈利，后半年没有希望转变，特别是说津沪、浙江、山东、广东、福建等省生产大省，已经长期保持低利润，即使提高技术，转移生产地区也很难摆脱困境。后半年处境将更加困难。只有压缩生产，减少存栏，降低产量，当然，个别低处润省区调整比较早的也可能上升一级。总之，注意控制存栏，防止生产过剩是上策。
7、蛋鸡生产虽起源于城市，但城市生产萎缩象将进一步加剧，因此，城市需注意调整结构和转移产业，注意“夕阳”产业转移问题。有些城市生产已经改变类型，发挥自已的特长，一般性产转移到成本低的农村，而蛋鸡的经营贸易，包括市场营销，产品加工，种鸡培育，经营进口等高技术部分，仍然具有资金、技术、市场、信息、组织等优势。外国企业能够多年站稳中国的市场，现在仍然代替不了，何况本国企业。
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