【市场概述】据金农监测,本期(03.05—03.11)全国鸡蛋主产区市场行情稳中有升。我省鸡蛋和下架鸡整体市场行情略涨,各地交易比较活跃。其中,3至7日,蛋价持续下滑;8至9日突然反弹上涨,且涨幅较大;11日部分地区蛋点停收,蛋价再次回落。
【价格看板】据金农监测,下表所示为本期我省鸡蛋和下架鸡的收购价格及环比、同比增长率。
大 码 蛋
中 码 蛋
小 码 蛋
下 架 鸡
平均价(元/斤)
2.46
2.53
2.60
3.39
最高价(元/斤)
2.60(黑山、大石桥)
——
——
3.60(大石桥)
最低价(元/斤)
2.30(新民)
——
——
3.30(黑山)
环 比(%)
3.80
4.12
4.00
3.99
同 比(%)
0.41
1.20
0.00
1.19
【行情分析】尽管本期我省鸡蛋平均价格略涨,但鸡蛋市场仍处于低迷状态。造成鸡蛋平均价格略涨的主要原因是蛋价在8至9日明显上涨抬高了平均水平。又据金农了解,蛋价能在8至9日出现明显上涨是因为蛋价持续低迷,养殖户大量压存,致使鸡蛋供应暂时短缺,需求上升。此后,因蛋价上扬,养殖户销售增加,供给增加,行情再次回落。而鸡蛋市场仍处于低迷状态的根本原因是产蛋鸡存栏量大,鸡蛋供给过剩。
相对于起伏不断的鸡蛋行情,下架鸡的淘汰数量虽然有较大增加,但在肉鸡行情持续上扬的带动下,其价格也随之上涨。
【后市展望】金农预计,下期(03.12—03.18)我省鸡蛋与下架鸡整体市场行情变化不大,以相对平稳运行为主。
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