2010年，江苏省启东市惠萍镇扣蟹养殖面积9000亩，重点分布在大兴镇村、公和村、南惠阳村、东兴镇村及长江沿线。水面资源十分丰富，是一个得天独厚的规模化扣蟹养殖基地。每亩投入大眼幼体1.5公斤，亩苗种价格600元/公斤，池塘租金及改造500元，合计亩生产成本5200元。每亩产出规格120头的扣蟹250公斤，销售价格44元/公斤，合计亩产值11000元，扣除生产成本5200元，实际亩效益为5800元。
在养殖过程中主要抓住以下几个环节：一是苗种质量关；二是水质培育关；三是饵料环节关；四是病害防治关。在日常管理中做到每天早晨巡塘，根据不同季节投饵。7-8月份坚持每天上午9：00—10：00点换水10公分，水花生投放覆盖池塘面积的三分之二。2011年新发展2000亩扣蟹养殖面积，全力推进扣蟹规模化养殖，促进渔民增效增收。
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