最近几年黄鳝逐渐成为一个炙手可热的养殖品种，目前黄鳝养殖主要区域已经发展到湖北湖南安徽江西江苏四川等地。
其中，湖北省黄鳝养殖的密集程度全国第一，湖北地区主要是网箱养殖黄鳝，网箱养殖黄鳝最大特点在于密度高，密度高的好处在于容易提高产量，效益好，坏处在于一旦发病后果非常严重，动不动就整个网箱的黄鳝全部报销。吃一堑长一智，经过多年的经验摸索以及渔药企业看准湖北黄鳝的养殖市场，纷纷扎堆进驻。厦门利洋就是其中一个，利洋在当地有很多的药店，主要就是针对黄鳝泥鳅以及河蟹这些品种。据湖北仙桃利洋水产药店夏先生介绍，利洋之所以能在当地立足，主要靠的就是服务。服务的内容就是为养殖户提供高效的养殖技术，养殖户出现鱼病的时候能尽快为养殖户解决问题，还会利用公司本身的人脉为养殖户销售成品黄鳝。以服务带动销量，养殖户获益匪浅，药店业务也日渐做大。
黄鳝养殖效益诱人，直接拉动当地进一步扩大黄鳝养殖规模。去年入冬以来，张沟镇加大投入，为农户开挖黄鳝池创造了条件。一方面大张旗鼓疏挖沟渠，让每一口黄鳝池都有洁净的水源；另一方面，设立奖励基金，鼓励农户抓紧开挖黄鳝池，承诺凡连片开发100亩以上的，一次性补贴1万元；连片开发200亩以上的，一次性补贴3万元配套资金；连片开发500亩以上的一次性补贴10万元配套资金。全镇范围内，形成了群众自发调田挖鱼池的喜人局面。明年，张沟镇百里养鳝经济圈有望每户都有一口黄鳝池，年纯收入将不下3万元。黄鳝养殖规模扩大了，每年开春黄鳝苗供应就十分紧张了，这除了拉动了仙桃当地的野生黄鳝苗价格一年高于一年，加上潜江荆门等地黄鳝养殖规模也日益扩大，黄鳝苗供不应求的局面一年比一年明显。和其他地方一样，仙桃当地的黄鳝苗全部是养殖户收购的野生苗，经过一段时间的驯食，野生苗就能正常地生长了。前几年，由于仙桃等地黄鳝养殖规模扩大，野生黄鳝苗价格已经是一年比一年高了，去年一度达到18-19元/斤，照今年黄鳝养殖规模扩大的情况来看，黄鳝苗绝对不会低于20元/斤。
从整体来看，今年入秋之后，成品黄鳝价格肯定还要比去年还要高。首先，黄鳝苗价格上涨已成定局。其次，受智利大地震影响，高档鱼粉价格上浮明显，来自智利的鱼粉最高已经涨到14,400元/吨。黄鳝养殖所用的饲料蛋白含量起码在60以上，高档鱼粉价格上浮将直接拉升今年黄鳝饲料价格。尽管南方各大饲料厂的饲料调价幅度已经公布，由于黄鳝养殖高峰期尚未到来，所以今年黄鳝饲料的价格肯定会涨，究竟会涨多少还有待进一步观察。在湖北等地，投喂配合饲料养殖黄鳝已成风气，不少饲料厂也纷纷进军湖北抢占市场份额，已经进入湖北市场的也纷纷扩大领地，从最初的一个点不断发展到多点开花。
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