慎食九肚鱼,上海仅有零星销售监管部门高度关注

　　针对广东发现“问题九肚鱼”的情况，市食药监管局昨天表示，本市市售鱼类总体合格率接近99%。九肚鱼不容易保存，在饭店加工销售过程中，安全透明度不高，市民应谨慎选用。
　　近日，广东阳江市卫生部门对该市农贸市场上的水产品进行抽样检测发现，当地称之为“流鼻鱼”(俗称九肚鱼)的一种海产鱼类含有禁用防腐剂甲醛。记者了解到，上海市场的九肚鱼销量不大。铜川路水产市场和沪西水产市场的相关负责人均表示，该鱼价格低、利润薄、难保存，市场中几乎不销售，仅在集贸市场中有零星销售。初步调查也显示，九肚鱼通常以“椒盐九肚鱼”、“苔条九肚鱼”等名称出现在本市的一些港式餐馆，很少有市民家庭自己烹调。
　　市食药监管部门表示，将高度关注本次事件，必要时进行专项抽检。不过，有关专家提出，九肚鱼肉质易腐，如果不添加防腐剂，即便在2—4摄氏度的存储条件下，保存期最长不过1天，因此不能排除经营者添加禁用防腐剂的可能性。