龙眼（学名：Dimocarpus longan），又称桂圆、荔枝奴、亚荔枝、燕卵，为中国水果；寿命最长可达400多年。与荔枝、香蕉、菠萝（凤梨）同为华南四大珍果。
龙眼是我国南方名贵水果，主要分布在广西、广东、福建、海南、台湾等省。
一、选种选地
较晚熟且栽培性状较优的龙眼品种有自露、中秋、立冬本等。
晚熟栽培的园址应选择土壤肥沃、土质疏松、通透性好、直接日照时间短的山坡地，园址小环境要好，如日晒较少、通风凉爽、有水源等。
二、培养晚梢
晚梢是指龙眼结果母校的抽生时间相对较晚，以培养早冬梢作来年的结果母枝。在年平均温度21.4癈的龙眼栽培区，早冬梢宜在立冬至小雪即11月上中旬抽生，小寒即1月上旬老熟。
（一〉攻2次采后梢第1次于9月下旬抽出，10月下旬末至11月上旬初老熟;第2次于11月中旬末抽出，1月上旬末老熟。
（二）施好攻梢肥第1次攻梢肥于采果前15天施下，按每结50千克果实施复合款肥鸡粪水25~30千克（内含复合肥1.5~2.0千克、腐熟鸡粪5.0~8.0千克、腐熟花生款2.5~3.0千克）;第2次于初次采后梢老熟前15天施下，按每结50千克果实施复合肥2.0~3.0千克。
（三）抓根外施肥在新梢叶片已全部展开时，以下物料可选用1~2种混合连续喷药2~3次.每隔5天喷1次。主要物料:
①喷丰收每包（2克）加水50千克;②O.2%~O.3%磷酸二氢饵加2%赤砂糖过滤液;③3%~5%过磷酸钙浸出液;④高美施每瓶（250克）加水50~60千克;⑤生多素每瓶（100毫升）加水10~15千克;⑤丰生素每瓶（100毫升）加水80~100千克;⑦绿芬戚1号每包（50克）加水40~50千克;③生殖生长素每包加水50~80千克;⑨光合素每包加水50千克;⑩核昔酸每包加水50~60千克。
（四）进行全国修剪采果后要把弱枝、多挂果枝等进行回缩重剪，还要把枯枝、病枝、虫枝、纤细枝、拖地枝等剪除。
（五）边早灌水采后如遇干旱要及时灌水促梢，整个攻梢期要保持土壤湿润。
（六）保梢新梢抽生4~5厘米长时要用敌百虫800倍液喷雾，在新梢展叶时再用10%灭百可2000倍液或80%敌敌畏乳油1000倍液喷雾。
三、推迟花期
早冬梢在1月上旬末老熟后，于1月中旬喷1次控梢促花药，可用花果灵1包加水20千克喷雾，使雌花推迟到4月中旬末至4月下旬开放。
四、慎用肥料和激素
进行晚熟栽培的果园，可选用垃圾、塘泥、河泥、绿肥等进行果园改土，也可选用款肥、牛粪、兔粪等肥料经?区制后作追肥用。尽量做到不用化肥、猪粪、鸡粪等肥料在花果期施用。根外追肥也要注意选用元促进早熟的微量元素肥料。攻梢肥可使用化肥、猪粪、鸡粪等。对促进龙眼果实早熟的生长类激素，不能应用到晚熟栽培的技术措施中。
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