江西省铅山县充分利用“七山半水分半田、一分道路和庄园”的自然环境，将资源优势转化为经济优势，突出水面特色养殖，使水产业呈现不断发展的良好态势。目前，该县形成了池塘精养、休闲渔业、工厂化养殖、库湾生态养殖等养殖模式，养殖品种在以“四大家鱼”传统养殖为主，积极推广龙虾，鳗鱼等特色养殖。全县水产养殖总面积3.5万亩，其中鳗鱼养殖面积3000余亩，龙虾养殖面积1000余亩，鳗鱼、龙虾等特色养殖产量达3800吨，水产品总产量达2.5万吨。
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