区别病健白条鸡要四看

1 看爪形 健康鸡由于屠宰后很快发生尸僵，所以鸡爪呈分张形；病(死)鸡的爪则呈卷曲状或收缩在一起，此法简单易行，准确率高。 2 看眼部 健康鸡屠宰后眼帘睁开或半睁，眼球饱满明亮，不塌陷；病(死)鸡眼帘紧闭，整个眼球似有一层云雾。 3 看皮肤 健康鸡