2010年上半年，山东省威海市海产品精深加工行业发展稳健，坚持扶优扶强，在信贷、招商、市场开拓等方面给予大力支持，积极引导龙头企业开发新产品，扩大加工规模，海产品精深加工能力得到显著增强。1～6月份，全市水产品加工完成产值120亿元，同比增长9%。
对重点水产品精深加工项目的重点扶持是行业发展的关键所在。2010年上半年，威海市先后组织实施了成山海之宝深水小海带精深加工及荣成獐子岛食品加工二期工程，目前已经完工。鸿洋神集团的海洋生物工程二期和三期研发项目、海洋时代食品公司的岩藻多糖硫酸酯保健品项目、山东航海创意投资有限公司的航海食品项目、红光渔贸公司的海洋即食水产品加工项目、泰祥集团的和会食品加工项目、寻山集团的岩藻黄素提取项目、俚岛海洋科技股份有限公司投资5000万元的冷库等十几个重点加工项目正在积极建设中。
这些精深加工项目的推进，进一步确立了威海市海产品加工业的优势地位，推进了威海市水产品加工业向“深蓝”迈进。
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