养虾吃过大亏老海还选养虾

“董老海回来了！”一声喊把所有人的目光引向了屋前的那边大海。远远的，一艘机动舢板驶近，传说中的董老海就如一面船帆，笔直地站在船尾，一手掐腰，一手把稳螺旋桨，双眼直视前方……

●董中善，62岁，沙子口南窑人，东海湾对虾养殖场负责人。

●李秀菊，董中善妻子，62岁，沙子口南窑人。

●董元朋，董中善大儿子，原崂山啤酒厂职工，2002年辞职，现负责养殖场的技术管理。

●董高元，董中善二儿子，原崂山玻璃厂工人，2002年辞职，现负责养殖场运输、销售等工作。

出海一天能挣10个工分

董老海真名叫董中善，今年62岁，一张黝黑脸庞上布满皱纹，“叫海风吹了半辈子，脸上能滑溜吗？”大家叫他董老海，是因为董中善跟海打了30多年的交道。跟果农熟悉自己的山林、粮农熟悉自己的地垄一样，每一道海浪都如董老海手掌上的纹路一样，早已成为他生命中的一部分。

“早先水里鱼多啊，我年轻时摇着橹下海，下钓钩，一天能钓上八九十斤鱼。”那时候，董老海还是崂山县沙子口公社南窑大队的一名社员，他这样的壮劳力出一天海能挣10个工分，折合成人民币也就一块来钱。一年扣掉口粮钱，董老海也就能拿回家百十块钱，家里过得很苦。

“都说靠海吃海，可那时候自己的饭桌上见不到什么好鱼。”董老海结婚那天，为了能添道荤菜，天蒙蒙亮时，他就跟两个弟弟拿着鱼钩下海了，钓了七八条鱼，给自己的婚宴撑了撑场面。平时，家里一般就吃地瓜饼子，能吃上小杂鱼就算不错了。因为船只简陋，而且一个生产大队才一张网，董老海当时去不了远处，只能在近海捕鱼，产量很低。

上世纪八十年代初，海带养殖如火如荼地在中国沿海蔓延开来。对出海打鱼多年的董老海来说，“养殖”是个时髦词。被大队派去黄海水产研究所学了三天，董老海回来就带头养起海带。买回一链一链海带苗，董老海把它们放到海里。过上十几天，再提出来采苗，然后把长得跟人手指长短的苗子编进草绳里，再放到更远的开阔海域去。第一年养海带的时候，董老海提心吊胆的，每天都要去海上，洒洒肥料、看看长势，生怕海带出毛病。

“那时候‘水瘦’，养不出像样的海带来。”董老海说，八十年代，海水里的养分少，海带这种喜养的植物长得慢。加上海带太便宜，一斤才卖两三毛钱，所以养了一段时间，大队就决定不养了，改养对虾。

养对虾成了村里的功臣

养对虾，可以说是养海带热之后的第二轮养殖浪潮，当时仅崂山区就定了4个公社试养对虾：沙子口、上马、河套和红岛。养对虾是个技术活，曾经当过技术员的董老海又被派到黄岛水产养殖所学了一阵子，回来就开始着手掘池蓄水，准备养对虾。

“养海带的时候，还不知道选地方，扔哪算哪，可养对虾我们光找地方就花了很长时间。要靠海近，这样方便排水换水。但也不能太近，不然海水涨上来就把虾冲跑了。”1982年，董老海走遍了沿海的各个角落，最后选定村南的一处泥滩。董老海带着人平整出4个大池子，总共三百来亩地。洒药清池、过滤海水，一切搞定之后，董老海才小心翼翼地把买来的几万尾虾苗投放进去。

当时的养虾组一共12人，董老海负责全部的技术工作，遇到不懂的事就跑到黄海所请教专家。“当时也没电话，每次去黄海所都要花上一天时间，先坐104路车，然后倒6路，在水族馆下车。”董老海说，虽然黄海所就在鲁迅公园附近，可他去了这么多次，从没顾上到公园逛逛。

当年年底，对虾出池时，亩产达到了三百斤。虾长得特别好，一斤差不多二十个头，每只大约15厘米长，全部由国家收购。董老海立了功，在村里走路胸膛挺得更高了。

对于父亲的荣耀，当时只有十多岁的董高元没有太多印象，倒是对1982年家里添置了一台黑白电视机记忆犹新。“那台电视机才14英寸，电视节目也少，不过当时村里没几家有的。”董高元说，那时街坊四邻一吃完晚饭，就搬着凳子、马扎来他家，父亲把电视搬出屋，往高处一放，大家就会一直看到没有电视节目了。

“你干我们就跟着干”

“干不干？”“你干我们就跟着干！”这番对话发生在1985年。那一年，南窑大队搞起包产到户，虾池谁来承包成了大问题。因为不再给大队干了，万一遇到个天灾虾病什么的，亏的可都是自家的钱，所以没人愿意承包。这时候，董老海的心思动了。他召集了当初养虾组的12个人，商议承包虾池的事。最后，大家一致推举董老海带头，包下虾池单干。“签协议的时候，我的手都在抖擞，一包就要三年，一年的承包费是四万二，你说我能不犯嘀咕吗？”

本来以为，自己有养殖技术，经验丰富，养虾应该是准赚不赔的事。可当年，董老海和几个合伙人就赔得砸锅卖铁。“谁能料到，我们承包的第一年就碰上台风啊？”那一年，9号台风袭击青岛。刮台风那几天，董老海天天都冒险跑到虾池边。蹲在池边，眼看着漫上来的海水把对虾冲走，董老海欲哭无泪：“那可都是我们自己的钱啊！”当年年底结算，连大队的承包费都交不齐，平均一人身上担上了2000多元的债务。

转过年来，董老海几人又合计承包虾池的事。“你干我们就跟着干！”大伙还是这句话。最后，大家凑了四五万元，另起炉灶。那年，董老海跟几个伙计净赚16万元，平均一人分了一万多。

“那时候还没有百元大钞，都是10元的票子，厚厚的一沓子！”说起董老海拿钱回家那一出，李秀菊乐不可支。那天，老伴夹着个黑公文包急匆匆地跑进屋，一下把几摞钱扔在李秀菊面前。从来没见过这么多钱的李秀菊愣了，拿着整齐的钞票数了好几遍。“以前他顶多拿回三百两百的，这一下子成了万元户了！”对于董元朋、董高元兄弟俩，那一年也是格外幸福，一人配了一辆自行车，哥哥是永久牌的，弟弟是辆“大金鹿”。更让他们高兴的是，回家能看上彩电了，21英寸的，“记得当时买的时候要1700块。”

搞饵料厂赔得精光

1986年底，大队把虾池收回去了，董老海和几个伙计商量，“咱们几个干点什么好？”“老海，你说吧，我们就跟着你干。”合计再三，董老海决定还是干老本行，办个对虾饵料加工厂。

1987年，大伙凑了将近10万元钱。董老海跑到威海买回机器设备，在村西面建起了南窑饵料加工厂。根据以前学的配料知识，董老海自己研究出了花生饼子、黑面再加杂鱼的配方。他们生产的饵料卖到很多地方，红岛、流亭、上马的渔民都来这里拿货。年底，董老海又收获了1万多元的分红。

每一个成功的范例往往都伴随着磨难与挫折，董老海的发家之路上也曾险象环生。饵料加工厂红红火火地干到1989年，董老海几乎遭遇“灭顶之灾”。当时全国养殖的都是“东方对虾”，这么多年过去了，虾种严重老化、退化，随之出现了大面积死亡。“很多虾农本来都是家财万贯，结果那一年赔得倾家荡产。”董老海的很多客户几乎是一夜“绝产”，一个虾池几乎一斤虾都不剩。

当时董老海是赊卖饵料，虾农收入的动荡直接影响到他的腰包。那一年，董老海没收回几笔货款。“直到今天还有12万元货款没收回来，我也早就不去找了。”董老海说，他曾上法院起诉过，可跟法官到养殖户家里执行时，董老海的心软了。“人家把一筐子鸡蛋拿出来，说就这点值钱东西了，你说我还能拿吗？算了吧。”

养扇贝成了百万元户

饵料厂关了，可董老海靠海吃饭的想法没变。转过年，他又养起了扇贝。1990年，董老海承包了一百亩海面，开始尝试养扇贝。“起初我也不敢干，感觉养殖业风险太大了。”董老海说，幸亏当时崂山县政府给渔民提供了无息贷款，每亩海能贷3000元，他这才有了启动资金。

他起初也没敢全投进去，只养了十来亩，边养边看专业书学技术。试探着养了一年，董老海第二年又增加了十多亩，来年再加。没过几年，董老海已经养了上百亩的扇贝。“养扇贝的第一年，我就收入了差不多两万块。”董老海说，这时的市场已经发生变化，国家收购不再是主要销路，他开始琢磨着在产品加工上做点文章。

农村不缺劳动力，董老海招来一批家庭妇女，扒扇贝柱，这些人一年下来也能挣五六千元。“当时，我就到广州等城市跑销路。”董老海的干贝卖到很多城市。2002年，董老海的资产已经过百万了。那时候，钱对董老海来说已经成了数字，“兴奋劲还比不上拿一万块钱回家那会呢。”

有钱了，年过半百的董老海却没有吃老本的打算，他筹划着弄点大响动。“打仗不离父子兵。”董老海把当工人的大儿子和二儿子都叫了回来，老大学技术，老二学开车。万事俱备以后，董老海的东海湾对虾养殖场算是正式开张了，一期投资120万元。

在对虾上吃过两次大亏了，怎么还选择养对虾？“我也寻思了很久，不想周全是不会干这个的。”董老海其实对对虾也是心有余悸。这回，董老海一下建起了15个机械化养殖池，混凝土池体上面搭建塑料大棚，供氧、投料全部机械化操作。“就算是12级台风，咱现在也不怕了。”董老海还更换了虾种，改养高产抗病的南美白对虾。第一年出池，达到了亩产两千斤，当年就差不多收回了前期投资。

科技养鱼当上“耕海人”

掀看着这本厚厚的科学技术成果鉴定书，记者要不时向董老海询问专业字句的意思，只有小学文化程度的董老海一一解答。这个成果的名称是“三文鱼深海网箱养殖技术试验及示范”，在“主要研制人员名单”一栏中，光工程师级别的技术人员就达5名。

现在董老海的养殖事业不仅限于岸上养殖，在海上还建起了1000亩的深海网箱养殖基地，主要养三文鱼、鲈鱼、黑头鱼、红鳍东方豚等经济鱼种。董老海没停止脚步，他还打算在海上建个人工鱼碉垂钓区，将来实现科研、成产、休闲三位一体。“喝水不忘打井人，我能有现在这个规模，要感激政府啊。”董老海说，建厂时政府给了他不少补贴，后来每年还享受4万多元的柴油补贴及深海养殖补贴，这使他的干劲更足了。

“打下江山儿子坐”，如今，董老海已经退居二线，养殖场交给两个儿子打理。董元朋每天负责检查虾鱼的生长情况，调查水质；董高元跑外，负责销售和购买饵料。“父亲创出的事业，一定要在我们兄弟俩手里发扬光大。”董元朋信心满满地告诉记者。

现在董老海家产多少？对于这个问题，这个“耕海人”抿嘴一笑：“你算算吧。”