春节过后，猪肉的价格连连下跌，特别到了4月份，每斤猪肉零售价跌破了7元。来自农业农村部的消息，到今年4月，猪肉价格已经连续3个月下降，累计跌幅达18 4%。 进入5月，国内生猪价格呈现大幅上涨的态势。昨天(28日)，全国出栏瘦肉型生猪每公斤均价10 59元，比前一天上涨2毛4。这
5月底，在规模养殖场的联合抬价、屠宰企业为卖肉提高生猪价格欲带动肉价的上涨，加上中小养殖户在亏损近三个多月以来的盼涨心切，诸多因素促成了猪价的上涨 ，但是下游需求有限，就算是近日的高考以及部分地区的麦收和玉米播种，也很难快速拉升市场的消费需求，猪价冲高后出现小幅回...
田螺是目前乡村朋友比较常养殖的一个方向。很多时候品种的选择会困扰大家，因为不知道那种好养，哪种收益高。针对这种情况在常见的田螺中选取了一些好养又价值高的田螺给大家介绍下。1、中国圆田螺市场上最普遍的品种，我们所指的田螺一般情况下都指这种。其适应性强，耐寒又耐高温。...
肉羊是目前养殖业比较火热的一个项目，很多朋友看中了商机就投身肉羊养殖当中。养殖时大家遇到最多的问题基本就是选种的问题，哪些肉羊的品种比较优质呢？就在这里给大家简单介绍下吧。 1、湖羊湖羊属于绵羊的一种，大家不要以为这是产羊毛的就不能当肉羊，其实湖羊是产肉量极高的一...
蛋鸡养殖业利润急剧下降，风险急剧增加，对于这样一个投资高、风险大的行业，将要面临的肯定是淘汰、洗牌，但是为什么出现这种局面，简析如下： 1 散户要被淘汰的原因之一是利润被瓜分，导致没有利润：小户从进鸡开始，经纪人每只要瓜分0 2元，整个饲养周期每只蛋鸡使用浓缩料35斤...
近些年来，我国从国外引进了许多蛋鸡品种。这些品种大多经过长期培育，生产性能基本稳定，有标准的产蛋率曲线。虽然各品种的高峰产蛋率及曲线下降部分的斜度有所不同，但对某一品种鸡的标准产蛋率曲线?也叫正常产蛋率曲线?都是在其遗传性能基础上形成的，因而其标准产蛋率曲线对该品...
从春节以后，猪肉价格一路下滑，猪肉有“猪周期”，分波峰和波谷，现在应该是波谷的阶段，这样的下行还能持续多久？冯永辉：目前来看，从春节以前开始的这波下跌已经是接近底部的边缘了，下行的通道即将结束，但是可能即将开始的是连续几个月在低谷徘徊，初步预计可能会一直徘徊到6、...
一、低值水产品综合开发利用速度加快。过去曾被作为饲料用鱼粉的低值水产食品，现已大量开发精制成食用鲜鱼浆，然后再用这种鲜鱼浆生产出风味独特的鱼丸、鱼卷、鱼饼、鱼糕、鱼香肠、鱼点心等各式各样的水产方便食品。既增加了营养源又提高了低值水产品的综合利用率，有效提高了水产...
水产养殖一直是我市农民增收的主渠道之一。当前，江苏省昆山市水产养殖面积20 05万亩，其中精养池塘12 5万亩。渔业部门预计，今年我市渔业总效益可达4 4亿元左右，亩均效益超3000元。记者在采访中了解到，虽然我市渔业发展态势颇为喜人，但距离现代高效渔业还有一段差距。规模养殖...
就在英国食品监督机构发出慎吃羊肉的警告之时，英国王储查尔斯目前正在英国国内发起一项声势浩大的“羊肉复兴”运动，以鼓励英国人多吃羊肉。 有分析人士指出，英国食品标准局发出的警示有可能使查尔斯倡导的这一运动面临草草收场的可能。
8月29日7点半，一身正装的蒙牛集团董事长兼总裁牛根生出现在伊利集团一辆大巴旁。抬腿上车之际，牛回头对身边的副总裁孙先红等人低语：“分开坐，不要扎堆在一辆大巴。”很难想象，这是去职伊利后的牛根生首次被允许踏入伊利的新工业园。 同日下午2点，伊利集团董事长兼总裁潘刚现身...
中国食品产业网:现代乳企已进入了微利时代，市场竞争日益剧烈化，由乳业起初的产品质量、销售价格、销售渠道、促销手段等竞争方式，转向 顾客、成本、便利、沟通等方式转变。笔者结合乳品竞争的现状对乳品竞争的平衡点与制衡点，落脚点与起步点进行分析，以便业内人士参考。乳品市场...
中国乳业的放大催生了5000多家乳品企业，而随之而来的是市场价格战、乳业涨价风潮、降价风波、并购等竞争的洗礼，目前国内乳企不足2000家，行业销售额也开始向实力较强、品牌优势明显、规模效益显著等大企业集中，这种趋势在2007年将得到彰显。 在伊利股份（600887）、蒙牛乳业（2319 HK）
如今广大养殖户关系的是波尔山羊的经济利润怎样？养殖波尔山羊有没有市场前景？经过致富经记者采访山东金泰牧养殖基地王先峰了解： 一、养殖波尔山羊的经济分析 波尔山羊原产于南非，是目前世界上体格大、生长发育快、肉用质好的着名肉用山羊种。主要有普通波尔山羊、长毛波尔...
