福建省石狮市水产养殖业在渔业中的比重逐步上升。为保证水产品能健康养殖、加工、上市,石狮市渔业部门加大了对养殖户的饲料、鱼药等投入品督查力度,严把鱼种进苗关,从源头上确保水产品质量安全。
养殖户在进苗时必须向供苗商索要苗种生产许可证、水产苗种检疫合格证、水产苗种无药残证明;苗种运抵后主动把相关证明交有关部门备案,并做好生产记录,鱼苗经营商建好分销台账备查;投放健康苗种后,养殖户应购置质量可靠的饲料、鱼药,不得投放劣质苗种饲料和鱼药。
从目前全市苗种督查情况看,我市苗种生产单位的产品质量安全意识普遍提高,能够较自觉做好生产、用药、销售“三项”记录,苗种规格和质量比往年有所提高,未发现违规使用禁用药物现象,从源头上保证了水产品的质量安全。
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